Технології здорового харчування і краси
9 квітня 2026 р.
Шановні колеги!
Запрошуємо вас взяти участь у конференції «Технології здорового харчування та краси», яка відбудеться 9 квітня у конференц-холі «ДЕПО» (м. Київ, вул. Антоновича, 52)
Це – унікальний галузевий захід, що об’єднає фахівців, які формують майбутнє харчової індустрії України: власників, керівників, технологів і маркетологів виробників хлібобулочної, кондитерської, молочної, дитячої та спортивної продукції, напоїв, бакалії й морозива, а також постачальників інгредієнтів, обладнання та пакування, категорійних менеджерів роздрібних мереж та торгових компаній.
На вас чекають:
- обмін досвідом і найкращими практиками інновацій у виробництві продуктів здорового харчування;
- спілкування з представниками ритейлу, постачальниками технологій, інгредієнтів та пакування;
- можливість розширити ділові горизонти та знайти нові можливості для розвитку бізнесу.
Програма конференції
Вступ:
- Технології здорового харчування та краси 2.0: персоналізація, стійкість, нутрикосметика
Секція 1: FoodTech та інгредієнти нового покоління
- Персоналізоване харчування: як дані про спосіб життя та здоров’я споживача змінюють підхід до розробки продуктів
- Постбіотики, метаболіти та нове покоління пробіотичних інгредієнтів
- Метаболічне здоров’я: інгредієнти для контролю глікемії, ваги та енергії
- Натуральні рослинні волокна та пребіотики у складі функціональних продуктів
- Функціональні гриби 2.0: нові формати продуктів (напої, снеки, RTE-продукти)
- Таксифолін, поліфеноли, флавоноїди: науковий апґрейд антиоксидантних рішень для харчової промисловості
Секція 2: Інноваційні технології обробки та збереження поживної цінності
- Нетермічні технології (HPP, PEF, ультразвук): від нішевих рішень до індустріальних стандартів
- Сублімаційне сушіння та м’які сушильні технології для створення «преміальних» здорових продуктів
- Рибний колаген і пептиди: можливості для виробників харчових продуктів і БАДів
- Комбіновані технології обробки: як поєднувати безпечність, смак і чисту етикетку
- Мінімально інвазійні пакувальні технології та продовження терміну придатності без «важкої хімії»
- Цифровий контроль якості та traceability: від сировини до полиці
Секція 3: Food & Beauty: нутрикосметика та «краса зсередини»
- Нутрикосметика: наступний етап розвитку категорії «beauty from within»
- Колагенові пептиди, гіалуронова кислота, омега-3 та біоактивні пептиди: інгредієнти для продуктів краси
- Адаптогени, антистрес-інгредієнти, sleep & relaxation-продукти: новий попит споживачів
- Синергія харчування та косметології: як брендам будувати спільні продукти та комунікацію
- Функціональні напої та снеки як зручний формат нутрикосметики
Панельне обговорення: «Від трендів до полиці: як виробникам, ритейлу та постачальникам створювати успішні продукти здорового харчування»
- Які формати продуктів здорового харчування мають найкращі перспективи у 2026–2028 рр.?
- Як ритейл бачить розвиток категорій: хліб, снеки, напої, молочка, риба, функціональні продукти?
- Чи готовий споживач платити більше за нутрикосметику та high-value здорові продукти?
- Які вимоги до доказової бази «користі для здоров’я» з боку ритейлу та регулятора?
Організатор і партнери
Медіа-партнери
Виставка
У рамках конференції традиційно проводиться виставка інноваційних технологій, інгредієнтів, обладнання та пакування
Місце проведення
м. Київ, вул. Антоновича, 52, Конференц-хол «ДЕПО»
На мапі
На мапі
Вартість участі
Виробники харчових продуктів
Один представник – 2000 грн
Інший і наступні – 1500 грн
Інший і наступні – 1500 грн
Виробники та постачальники
інгредієнтів, обладнання, упаковки,
логістичні компанії
інгредієнтів, обладнання, упаковки,
логістичні компанії
Один представник – 6000 грн
Інший і наступні – 5500 грн
Інший і наступні – 5500 грн
* Умови участі зі стендом та доповіддю можна обговорити, зв'язавшись із менеджерами компанії «Марко Пак». Зв'яжіться з нами поштою event@mirupak.kiev.ua, або за телефонами:
+38 095 091 4127, +38 097 363 0336, +38 097 058 2641
+38 095 091 4127, +38 097 363 0336, +38 097 058 2641
Контакти
+38 095 091 4127
+38 097 363 0336
+38 097 058 2641
+38 098 512 9283
event@mirupak.kiev.ua
+38 097 363 0336
+38 097 058 2641
+38 098 512 9283
event@mirupak.kiev.ua
