19 лютого 2025 р. відбудеться бізнес-зустріч «Хлібопекарський бізнес 2025»
У рамках зустрічі на вас чекають:
Конференція з обговорення програмних питань галузі таких як: ринок, інноваційні технології обладнання та пакування, методи подовження термінів придатності; інноваційні методи контролю якості; нетрадиційні види зернових та борошна для виготовлення функціональних хлібів; відродження традиційних технологій
Виставка виробників хлібопекарської продукції та тематична дегустація «Хліб, створений у період воєнного часу»
Виставка постачальників інгредієнтів, обладнання та пакування
Зона переговорів «виробник-ритейл»
Спікери
Основна програма
Ситуація на українському ринку хліба
Олександр Тараненко
Президент ВАП
Тренди ринку борошна у світі та Україні
Родіон Рибчинський
Директор Спілки «Борошномели України», голова правління ГО «Укрхарчопром»
Якість борошна вітчизняних виробників із зерна врожаю 2024 року та можливості його коригування
Дмитро Жигунов
Д.т.н., зав. кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів ОНТУ
Шляхи подовження термінів зберігання борошняних кондитерських виробів
Ганна Коркач
Професор кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів ОНТУ
Сучасне обладнання для підвищення рентабельності виробництва хлібобулочних виробів
Валентина Полiщук
Менеджер із продажу хлібопекарського обладнання ТОВ «ПроТек Системс»
Екологічні пакувальні рішення від Univest
Роман Сліпченко
Провідний менеджер компанії Univest
Управління якістю виробництва: від контролю якості до стандартів
Юлія Горбаченко
Директор з якості ТОВ «Бейкері Фуд Інвестмент»
Вартість участі
Один представник від компанії-виробника харчової галузі – 2000 грн, другий і наступні – 1500 грн Для постачальників інгредієнтів, обладнання та пакування умови участі можна обговорити з представниками компанії Marko Pack поштою event@mirupak.kiev.ua, або за телефонами +38 095 091 4127, +38 097 363 0336, +38 097 058 2641
